食の世界 旅の愉しみの一つに、食事があります。どんなものが出てくるのか?ごはんの度にわくわくとします。
掲載内容は料理の写真・食べ物を売るお店の写真・その他その国独自のもの・所変われば等です。




●中国。山西省の麺料理
猫耳麺です。
麺の形が猫の耳に似ていることから、その名がついた麺です。
(2007.9.15)
中国、山西省2007.9の旅
山西省は米がとれません。小麦・コーリャン・とうもろこしが主食です。麺料理の故郷ともいわれてます。9/19NEW
中国、広西壮族自治区 2005.3の旅。
壮族、トン族、揺族など、少数民族が多く暮らす地方の旅。彼等の食とは?
英国 2004.9英国の旅。
英国=まずいごはんの先入観。どんなものを食べてたのかと言うと…。
香港 2001.9H.I.Sの旅。
自由に街をうろうろ。適当に店に入り、適当に注文したら、思いがけないものが出てきました。
中国・湖南省 2002.9中国・湖南省、張家界の旅。
湖南料理は中国八大料理の一つ。毛沢東の故郷料理でもある。
モロッコ 2000.11阪神航空の旅。
イスラムの国。商品の並べ方も日本とはずいぶん違います。
スペイン 1992.4阪神航空の旅。
この頃、あんまり料理に興味はなかった。でも、旅行記を描くには外せないと気付く。
タイ タイはトロピカルフルーツの国。現地では激安さ〜。
エジプト 到着したその日から、断食月が始まった。

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